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上一次的沾麵雖然很新鮮
但是對於我來說還是不太喜歡
因此今天我就拖著Neil一起來吃一般的拉麵
畢竟他可是一風堂,日本最有名的拉麵店之一
他的拉麵有兩種,一個是紅丸拉麵,一個是白丸拉麵
紅丸就是味道比較重一點的,白丸則是湯頭比較清淡的拉麵
這就是我點的白丸拉麵,湯頭就是用豚骨熬成的
喝起來就是一股濃濃的豬大骨的味道,非常的香
配料方面,叉燒就普普通通,木耳也還好而已
麵身的話,由於小弟我比較喜歡吃爛一點的麵
所以這個麵條我就覺得有點太硬了,泡久一點再吃應該會好一點
只是我今天有點餓,所以等不到麵變爛囉
這個則是Neil點的紅丸拉麵
我試喝了一口湯,就是味道稍微再濃郁一點的湯頭
跟麵一起吃下去應該會很棒
我的湯裡,還另外加了很多芝麻跟大蒜
這樣吃起來超級香
白丸的湯頭是可以很有變化的 ;)
不過呢,日本的拉麵就是一個字:鹹
雖然說清淡,可是喝到後來還是有點鹹
回到家我大概要喝個一整灌水才行了吧
最後,第二次去吃,博多一風堂的拉麵有扳回顏面
果然不要嘗試太新的麵,傳統的麵比較讚XDDD
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